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17歲港女生 奪全國小科學家獎

时间:2014-11-03 22:31:23  来源:  作者:

水污染危及市民健康。本港一名中六女生,發現味精可測試出重金屬,不用像實驗室般耗費十多萬買儀器,僅七元即造出家用重金屬測試器,她憑此擊敗內地逾600人,成港首名奪得「明天小小科學家」獎的女生。
就讀聖保祿學校、17歲的胡仕琦,了解到內地水污染問題嚴重,長期飲用會致病,啟發她研究如何找出水中重金屬。但現時測試水質重金屬的儀器體積過大,價錢動輒十多萬元,普通家居難採用。

依顏色驗出重金屬


胡仕琦去年12月搜集資料,發現含氨基酸的物質,可與重金屬混合產生顏色較深的聚合物,遂測試四、五種含氨基酸成分食用粉劑,如魚膠粉、蛋糕發粉等,其中味精與重金屬形成的聚合物顏色最深,遂製作可攜帶的測試套裝,包括味精粉、滴管和自製色譜,可測最少五種重金屬。使用者只需比較混合物顏色,便可知重金屬濃度,及指示該水是否適合飲用,準確度可達每公升水含五至六克重金屬,視乎種類。過程中,胡曾遇不少困難,為了找出合適粉劑,曾走訪觀塘、流浮山及城門河等地取水樣本。
研究早前獲全國青少年科技創新大獎等獎項,今次擊敗全國600多名參賽學生,成為全港首位女學生奪得「明天小小科學家」,並計劃於明年五月參加美國英特爾ISES科學比賽。

盼讀醫回饋港社會


除醉心科研,胡仕琦每周還會為基層學生補習,明年應考文憑試,她盼入讀港大醫科,幫助更多人,但暫不會到海外升學,「我在港出生和接受教育,想回饋香港。」
而另外三位來自迦密柏雨中學的學生,亦奪得一等、二等和三等獎。中六學生司徒灝麟,發現一些含豐富澱粉質的廚餘,加入硼酸鹽等化學物後變得更堅硬,可替代甲醛作為傢俬接合劑,甚至取代蔗渣木。

自小愛科學 課餘多鑽研


胡仕琦自小常看教育電視、閱讀《十萬個為甚麼》等科學書籍。她的母親坦言,女兒自小成績優異,小學一直考全級第一,但至高小階段,才發現女兒的科學才能,至初中,數、理、化科目均取得滿分。
胡母形容,女兒會把握課餘及假期,主動回校做實驗,在家中亦不忘鑽研科學,例如在書桌上比較試紙的顏色變化。胡母認為女兒是資優生,但從沒測試她的IQ水平,或加以催谷,反而與她一起看書、討論,和製造環境讓她學習,「例如陪她尋找所需實驗材料、改造工作間以方便她做研究,更請她在內地工作的爸爸,幫忙採集一些水樣本。

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